Apple Cake

Banh' no'ng mo'i ra lo`...

Co^ng thuc' day :

Nguyên liệu: (1 khuôn tube 22cm)

- 2 ~ 3  quả táo to (1a)
- 1/2  tbs bột quế (1b)
- 2 tbs đường trắng (1c)

- 170g bột mì đa dụng, rây mịn

- 1/2 tbs baking powder

- 1/2 tsp muối

- 125 ml dầu hạt cải / Minh dung` bo? chay? ( butter )

- 150g đường

- 30ml  Sua~ or nước cốt cam

- 1 tsp vanilla

- 2 quả trứng

Cách làm:

- Bật lò ở 180 C . Bôi trơn khuôn tube bằng dầu ăn hoặc bơ.

- Táo gọt vỏ, bỏ lõi, cắt thành miếng nhỏ. Trộn đều táo với bột quế và đường, để riêng. ( 1a + 1b + 1c )

- Trộn chung bột, baking powder và muối.

- Trong 1 bát khác, quấy chung dàu ăn, đường, nước cam, vanila, sau đó đổ vào hỗn hợp bột, trộn đều. Cho từng quả trứng vào và trộn đều.

- Đổ già 1/2 hỗn hợp bột vào khuôn, cho 1/2 lượng táo lên trên bột, sau đó đổ nốt phần bột còn lại, cuối cùng rải nốt chỗ táo lên trên cùng.  ( hoac do? he^t' so' bo^t vao khuo^n , sau do' rai? de^u` tao' len mat  banh' ,cach' nay minh dung cho chiec' banh' tren hinh `, banh' ra kha' ngon , thom,.. lai ko fien` fuc' )

- Nướng bánh khoảng 45′ hoặc đến khi thử xiên que đũa nhỏ vào bánh, rút ra thấy đũa sạch và khô là được.